施普林格纳米技术手册 : 导读版 | 2版 《施普林格纳米技术手册 : 导读版 | 2版》,作者:(美)巴拉特·布尚(Bharat Bhushan)主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030235831。本书内容涵盖了纳米材料合成,维纳机电系统和生物维纳机电系统、扫描探针显微技术、润滑分子薄膜、微/纳米器件的可靠性、技术融合及管理层面的纳米技术等。 壹号书单 2009年01月01日 0 点赞 0 评论 27 浏览
施普林格气味手册.上 《施普林格气味手册.上》,作者:(德)安德莉亚·比特纳主编;王凯等译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030622716。《施普林格气味手册》(上、中、下三册)根据原著2017版翻译,分别从气味分子特征及其合成路径、食品和风味、气味分析及感官评价、气味感知和生理效应、气味感知的心理-生理特征、人体气味及其对沟通和行为的影响、语言与文化中的气味等方面对气味和气味物质进行了较全面的介绍。本册共计 壹号书单 2019年09月01日 0 点赞 0 评论 42 浏览
施普林格气味手册(中) 《施普林格气味手册(中)》,作者:(德)安德莉亚·比特纳(Buettner Andrea) 主编;王凯等 译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030652652。本套书(上、中、下三册)根据原著2017版翻译,分别从气味分子特征及其合成路径、食品和风味、气味分析及感官评价、气味感知和生理效应、气味感知的心理-生理特征、人体气味及其对沟通和行为的影响、语言与文化中的气味等方面对气味和气味物质进 壹号书单 2020年06月01日 0 点赞 0 评论 19 浏览
施普林格气味手册(下) 《施普林格气味手册(下)》,作者:(德)安德莉亚·比特纳 主编;王凯等 译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030688590。本套书(上、中、下三册)根据原著2017版翻译,分别从气味分子特征及其合成路径、食品和风味、气味分析及感官评价、气味感知和生理效应、气味感知的心理-生理特征、人体气味及其对沟通和行为的影响、语言与文化中的气味等方面对气味和气味物质进行了较全面的介绍。本册共计11章, 壹号书单 2021年06月01日 0 点赞 0 评论 17 浏览