营养

小儿营养与消化系统常见疾病诊治手册

《小儿营养与消化系统常见疾病诊治手册》,作者:魏克伦,吴捷,宫红梅 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030576880。本书全面介绍小儿(包括新生儿和儿童)营养发育与提高健康水平,营养与消化系统疾病的预防、诊治技术。重点阐述新生儿营养支持、蛋白质能量不良、单纯性肥胖症和维生素A、维生素D缺乏与佝偻病、维生素D中毒症、维生素A中毒及小儿消化道疾病、小儿肝胆胰疾病等最前沿理论、进展、最新诊

圆叶决明营养与逆境生理生态

《圆叶决明营养与逆境生理生态》,作者:翁伯琦等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030296306。本书主要总结并介绍了圆叶决明的主要特征及品种引进筛选、圆叶决明施肥条件下其生长发育和植株营养品质动态变化及生理影响、各种逆境胁迫对圆叶决明生长发育及生理代谢的影响等。

从“宏量”到“微量”——营养与健康

《从“宏量”到“微量”——营养与健康》,作者:于康编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030188892。从“宏量”到“微量”,从“有病被动治疗”到“无病主动预防”,于康教授力图把艰涩的临床知识以科普的形式奉献给读者等。

营养与食品卫生学实习指导

《营养与食品卫生学实习指导》,作者:李华文,邵继红主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030332639。本书收录了营养与食品卫生学领域比较常用的20个实习、操作内容,同时收录了近年来本领域制定的相关参考量表以及行业法规。

毛竹林平衡施肥与营养管理

《毛竹林平衡施肥与营养管理》,作者:郭晓敏[等]著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030359773。本书共12章,内容包括:我国毛竹林养分管理研究现状与发展趋势、毛竹林土壤养分限制因子研究、毛竹林叶片营养与土壤肥力和产量的回归分析、毛竹叶片营养诊断方法研究、毛竹林土壤养分空间异质性研究、毛竹林土壤肥力变化动态及评价研究、平衡施肥与毛竹生长的相关性研究、毛竹林平衡施肥配方及经济效

甲基营养和甲烷形成

《甲基营养和甲烷形成》,作者:(英)拉奇(Large, P.J.)著;许宝孝译 出版社:科学出版社 ISBN:130313453。本书是产甲烷菌与甲基营养徽生物生理生化方面的专著.通过甲烷形成与甲基营养这两个过程介绍了产甲烷菌、甲基营养细菌和甲基营养酵母菌的生物化学和生理学及其在生物工程上的应用.全书内容包括:代谢C1化合物的徽生物生物学和生态学、产甲烷菌生理学和生物化学、甲基营养菌生

营养与疾病

《营养与疾病》,作者:马玉霞主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030596550。《营养与疾病》系统介绍了营养素缺乏病,营养素过量中毒,营养相关慢性病的流行病学、发病原因、临床表现、诊断治疗和营养防治等内容。《营养与疾病》除绪论外,正文分为三篇。绪论主要阐述了营养不良的概念、营养与疾病的关系、营养与疾病的防治简史、营养与疾病的流行病学、中华人民共和国成立后不同时期的营养问题,以及全球的营

羊提质增效营养调控技术研究与应用

《羊提质增效营养调控技术研究与应用》,作者:张爱忠,姜宁,李凌岩 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030635532。羊产业是草食畜牧业的重要组成部分。加快发展羊产业,对于满足肉、皮、绒、毛的消费需求,优化畜牧业结构,增加农牧民收入,推进产业扶贫和乡村振兴计划等都具有重要作用;而通过饲料营养调控手段降低饲养成本、提高生产效率是促进羊产业可持续发展的关键环节。本书内容分为 5 章,介绍了国

药理、营养与心理学

《药理、营养与心理学》,作者:Leonard R. Johnson[主编] 出版社:科学出版社 ISBN:9787030210418。本书分药理学、营养和心理学三部分。书中词条均以统一的标准格式编排:词条、和作者、术语词汇、内容概要、论文主体、相关文章、参考文献。

营养与膳食

《营养与膳食》,作者:郎晓辉,张继战主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030595096。《营养与膳食》是山东省职业教育规划教材之一,《营养与膳食》设有绪论、营养素与热能、各类食物的营养价值、合理营养与平衡膳食、社区营养、医院膳食、疾病的营养治疗与膳食七大部分知识内容,以及食谱编制、膳食调查、营养教育、糖尿病患者食谱编制四个实训指导项目。各章以引言开篇,以增加岗位工作