营养
从“宏量”到“微量”——营养与健康
《从“宏量”到“微量”——营养与健康》,作者:于康编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030188892。从“宏量”到“微量”，从“有病被动治疗”到“无病主动预防”，于康教授力图把艰涩的临床知识以科普的形式奉献给读者等。
营养与食品卫生学实习
《营养与食品卫生学实习》,作者:高永清,王林静 出版社:科学出版社 ISBN:9787030508744。《营养与食品卫生学实习》设置了基本实验、综合性实验和设计性实验。在基础性实验内容的选择上，检验方法多采用现行的国家标准方法；在综合性实验内容的选择上，以某一问题或案例为主线，将教学与实践相结合；在设计性实验内容的安排上，根据学科知识的更新而调整实习内容（如学校食堂的食品安全监督检查）。
生物种群增长的营养动力学
《生物种群增长的营养动力学》,作者:崔启武等著 出版社:科学出版社 ISBN:7030020146。本书分析了营养物质在生物系统中的运转和流动特征及其与种群增长的密切关系，建立了一系列以营养动力学理论与基础的生态数学模型，同时较系统地介绍了营养动力学的建模理论、原则和方法。
羊提质增效营养调控技术研究与应用
《羊提质增效营养调控技术研究与应用》,作者:张爱忠,姜宁,李凌岩 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030635532。羊产业是草食畜牧业的重要组成部分。加快发展羊产业，对于满足肉、皮、绒、毛的消费需求，优化畜牧业结构，增加农牧民收入，推进产业扶贫和乡村振兴计划等都具有重要作用；而通过饲料营养调控手段降低饲养成本、提高生产效率是促进羊产业可持续发展的关键环节。本书内容分为 5 章，介绍了国
