甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性 《甘薯蛋白及其酶解肽的营养代谢与生物活性》,作者:木泰华，张苗，孙敏杰著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030392299。本书共五章，内容包括甘薯及甘薯蛋白、甘薯蛋白的营养代谢、甘薯蛋白的降血脂功能、甘薯蛋白抗氧化活性肽和甘薯蛋白降血压肽。 壹号书单 2014年01月01日 0 点赞 0 评论 82 浏览
烤烟营养原理 《烤烟营养原理》,作者:胡国松等著 出版社:科学出版社 ISBN:7030079930。本书系统论述了氮、磷、钾中量元素、微量元素在烤烟体内的分布、形态、含量、吸收、运转过程，土壤-烤烟系统中养分的迁移与循环，营养元素的缺乏和过量，土壤和烤烟营养状况的评价方法，营养元素与烤烟品质的关系。并根据烤烟的特点，提出了烟草专用肥的配方原理及有效施用方法，同时对烤烟有机营养的 壹号书单 2000年01月01日 0 点赞 0 评论 149 浏览
