生产技术 - 我的EBOOK网站

《药物生产技术》,作者:宋小平主编出版社:科学出版社 ISBN:9787030416681。本书主要介绍有机合成药物、生化药物、复方医药膏剂和药物中间体的生产技术，全面系统地介绍各种药物的品种、产品性能、生产原理、工艺流程、技术配方、生产工艺、产品标准、产品用途等内容。

壹号书单 2014年09月01日 0 点赞 0 评论 57 浏览

《农作物多基因型种群育种及种子生产技术体系》,作者:李晓方著出版社:科学出版社 ISBN:9787030334602。本书内容包括农作物多基因型种群育种体系的概念、原理和技术；多基因型种群育种技术的价值和意义；不同类型作物培育多基因型种群产品、多基因型分子设计和转基因种群的育种方法等。

壹号书单 2012年03月01日 0 点赞 0 评论 57 浏览

《乳品生产技术》,作者:武建新主编出版社:科学出版社 ISBN:9787030279033。本书主要内容包括：原料乳的成分及性质、液态乳生产技术、发酵乳生产技术、奶粉生产技术、冰淇淋生产技术和其他乳制品的生产技术。

壹号书单 2010年07月01日 0 点赞 0 评论 56 浏览

《发酵食品生产技术》,作者:王传荣主编出版社:科学出版社 ISBN:9787030274960。全书对酱油、食醋、腐乳、酱类、豆豉、酸乳、干酪、味精、柠檬酸、啤酒、葡萄酒等主要发酵食品的生产技术做了详细的阐述。

壹号书单 2010年06月01日 0 点赞 0 评论 56 浏览

《日化产品生产技术》,作者:谢建武，林峰主编出版社:科学出版社 ISBN:9787030298836。本书主要介绍了日化产品中化妆品、香精、洗涤剂的生产技术，内容主要包括原料认识、产品小样实验室制备、生产设备的认识、产品生产过程操作及产品的生产。

壹号书单 2011年01月01日 0 点赞 0 评论 55 浏览

《肉制品生产技术》,作者:赵瑞香主编出版社:科学出版社 ISBN:7030135520。本书注重体现职业教育的特点，介绍了肉制品原料种类、新鲜度检验、肉制品加工常用辅料，及干制品的生产技术等。

壹号书单 2004年08月01日 0 点赞 0 评论 55 浏览

《啤酒生产技术》,作者:逯家富，赵金海主编出版社:科学出版社 ISBN:7030136713。本书介绍生产实际当中的基本技能和基本操作技术，讲述了啤酒生产全过程所涉及的基本理论、生产工艺技术、生产方法、注意事项、操作要点、质量标准等。

壹号书单 2004年08月01日 0 点赞 0 评论 54 浏览

《白酒生产技术》,作者:陆寿鹏，张安宁主编出版社:科学出版社 ISBN:7030135091。本书以培养学生白酒生产技术应用能力为主线，系统地介绍了白酒生产的原料，各种白酒的典型生产技术及提高白酒质量出酒率的措施等。

壹号书单 2004年06月01日 0 点赞 0 评论 53 浏览

《铁合金生产技术》,作者:周进华主编出版社:科学出版社 ISBN:703002589X。本书系统地阐述了铁合金生产的基本原理，详细地论述了硅铁、锰铁、铬铁、钨铁等各种铁合金的生产方法、生产工艺及技术经济指标，同时还介绍了国外铁合金生产的先进技术及发展趋势。

壹号书单 1991年10月01日 0 点赞 0 评论 47 浏览

《洗涤剂和化妆品生产技术》,作者:姬学亮主编出版社:科学出版社 ISBN:7030176316。本书系统介绍了洗涤剂和化妆品的常见产品，并就其原料、配方组成、生产工艺及配方实例、主要生产设备、洗涤剂和化妆品产品质量标准等内容进行了详述。

壹号书单 2006年08月01日 0 点赞 0 评论 47 浏览

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