食品农产品无损检测

食品农产品无损检测
9787030432599
邹小波，赵杰文

TS207.3;S37
科学出版社
2015-06
2015
2015
本书共分七章，每章介绍一种农产品无损检测技术，些技术大都是首次和农业工程领域的人员见面，有很多的前瞻性和实用性。书中不仅系统地阐述了这些技术的原理和发展概况，并结合应用实例和数据处理方法，讲述怎样将这些技术应用到农产品检测中。