新疆吐鲁番洋海先民的农业活动与植物利用

新疆吐鲁番洋海先民的农业活动与植物利用
9787030720054
蒋洪恩 著

K878.84
科学出版社
2022-03
2022
2022
吐鲁番深居欧亚大陆内部，气候干燥，保存了大量有机质文物。本书详细研究了青铜器时代晚期至早期铁器时代的吐鲁番洋海墓地（约公元前13世纪至公元2世纪）内出土的植物遗存，探讨了先民的谷物种植、果树栽培、谷物加工、食品制作、木材利用，以及对美学、医药等相关植物的选择与开发。最后，作者基于植物遗存并结合出土器物，对洋海先民的生业模式进行了探讨。