食品链食品安全与监管指南

食品链食品安全与监管指南
9787030504845
黄小祥,熊海容,王海英 主编
食品安全管理丛书
R155.5-62
科学出版社
2020-11
2020
2020
本书内容包括美国乳制品行业操作规范、美国《联邦食品、药品和化妆品法》相关内容，美国联邦政府对食品和药品的管理法规，还着重介绍了美国FDA食品安全监管规章、指令和指南,以及监管途径、方法与手段。 这些食品安全管理法规和监管措施,为全面推进国家食品安全与重点行业食品安全监管,将起到借