钢铁生产监测与质量控制
《钢铁生产监测与质量控制》,作者:姚林等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030680358。本书重点围绕钢铁工业全流程安全性、质量异常诊断与稳定控制的基础理论与关键技术进行研究，提出具有预见性、实时性和系统性的理论与方法，为提升钢铁工业全流程运行安全、质量的稳定性和可靠性提供核心理论和新技术。主要内容包括：钢铁工业过程异常工况的实时监测与智能诊断；钢铁工业过程异常工况的
质量控制
食品化学实验室质量控制国际指南
《食品化学实验室质量控制国际指南》,作者:焦红主编译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030284631。本书综合编译了国际理论与应用化学联合会(IUPAC)、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟委员会(UN)等国际组织15篇现行有效的食品化学实验室质量控制规范，包括实验室内部质量控制指南、分析化学实验室能力验证等内容。
肉制品品质及质量控制
《肉制品品质及质量控制》,作者:孔保华，刘骞，陈洪生 出版社:科学出版社 ISBN:9787030449450。本书系统概述了肉及肉制品的基础理论与加工原理、加工和检测新技术以及安全控制技术。全书分为5篇，共计26章，主要内容包括原料肉的质量特征、肉制品加工新技术、微生物发酵技术在肉制品中的应用、肉制品检测新技术和肉制品安全控制技术。
冶金过程煤与焦炭的反应行为及质量控制
《冶金过程煤与焦炭的反应行为及质量控制》,作者:何志军,湛文龙 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030591746。全书系统阐述煤与焦炭在炼铁工艺中的反应行为及质量控制，并介绍针对相关问题的解决方案与分析方法。通过分析块煤在Corex炼铁工艺中的劣化行为，开展Corex熔融气化炉风口焦的研究。同时详细研究焦炭在高炉中的劣化行为、高炉中高温与负荷对焦炭热行为的影响，以及高炉风口焦热行为。通
统计质量控制图理论与方法
《统计质量控制图理论与方法》,作者:王兆军，邹长亮，李忠华著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030382504。本书主要讲述近年来关于统计过程控制图的一些基本理论与方法，如阶段Ⅰ控制图、Shewhart控制图、CUSUM控制图、EWMA控制图、关于Profile的控制图等；另外，本书也包含有关相关数据、多元数据及非参数控制图的相关内容；再者，本书也介绍了有关动态控制图的一些研究成果；最后，
山药种质资源描述和数据质量控制规范
《山药种质资源描述和数据质量控制规范》,作者:黄东益，黄小龙主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030370341。本书制定了统一的山药种质资源的描述和数据质量控制规范，主要包括6部分内容：山药种质资源描述和数据质量控制规范制定的原则和方法；山药种质资源描述和数据质量控制的基本方法和内容；山药种质资源描述简表；山药种质资源数据标准；山药种质资源数据采集表；山药种质资源利用情况报告格式。
矿物药检测技术与质量控制
《矿物药检测技术与质量控制》,作者:林瑞超主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030357625。本书介绍了用于矿物药检测的技术，包括偏光显微镜技术、红外光谱分析、热分析、X射线衍射分析、原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、电感耦合等离子体法、电子探针显微分析、离子色谱技术等；介绍了对二十一种矿物药的文献考证、资源调查与样品采集、分析检测、药材及炮制品质量控制等内容。
医疗设备质量控制及维护
《医疗设备质量控制及维护》,作者:郑万挺等 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030643506。本书以实用为原则，针对医院常用、具有代表性的医疗仪器，如医用电生理设备、呼吸麻醉设备、新生儿抢救与监护设备、除颤器与高频电刀、血液透析净化设备、物理治疗仪、临床检验设备、医用超声诊断设备、X线成像设备、磁共振成像设备、放射性核素成像设备、医用电子直线加速器等分别介绍了设备结构、原
