医疗设备质量控制及维护
《医疗设备质量控制及维护》,作者:郑万挺等 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030643506。本书以实用为原则，针对医院常用、具有代表性的医疗仪器，如医用电生理设备、呼吸麻醉设备、新生儿抢救与监护设备、除颤器与高频电刀、血液透析净化设备、物理治疗仪、临床检验设备、医用超声诊断设备、X线成像设备、磁共振成像设备、放射性核素成像设备、医用电子直线加速器等分别介绍了设备结构、原
质量控制
栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用
《栅栏技术及其在食品加工和安全质量控制中的应用》,作者:王卫 出版社:科学出版社 ISBN:9787030463142。本书共分7个章节，主要涉及栅栏技术与食品质量和安全控制的基本原理，中国传统IMF肉制品加工中栅栏技术的应用，西式肉制品加工中栅栏技术的应用等。
生物技术药物研究开发和质量控制（第三版）
《生物技术药物研究开发和质量控制（第三版）》,作者:王军志 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030551504。近十年来，国内外生物技术药物无论在技术还是上市产品方面都取得了迅猛的发展。在创新生物技术药物研究开发过程中，质量控制和质量标准研究是保证其安全有效、顺利通过审评审批并成功上市的重要环节。 本书共分土、下两篇。上篇系统介绍了生物技术药物的上游研发、中试工艺、质量标准、临床前和
食品安全与质量控制技术
《食品安全与质量控制技术》,作者:张冬梅 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030693990。本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据，按照项目化教学体系编写，内容涵盖食品质量安全基础知识；食品质量优化；食品标准；食品质量检验；5S现场管理法；ISO 9001质量管理体系；良好生产规范（GMP）；卫生标准操作程序（SSOP）；危害分析与关键控制点（HACCP）；IS
中药质量控制 : 技术、方法与示范
《中药质量控制 : 技术、方法与示范》,作者:张铁军，杨秀伟主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030303295。本书介绍了中药材的品种及产地的确定，研究样品的野外及田间取样，药材的部位取样，有效部位药效筛选及药效物质基础研究质量，有效成分体内过程研究，质量评价及质量控制指标的确定，样品处理方法，分析测试方法，数据处理方法，质量评价方法等质量分析的全过程，构建符合中药复杂体系特点的科学、
工业大系统优化与产品质量控制
《工业大系统优化与产品质量控制》,作者:万百五著 出版社:科学出版社 ISBN:7030115074。本书系统地介绍工业大系统，大工业过程计算机在线优化控制和工业生产的产品质量控制，内容包括稳态模型的辨识，产品质量模型和产品质量控制模型，基于模型的优化新算法等方面。
矿物药检测技术与质量控制
《矿物药检测技术与质量控制》,作者:林瑞超主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030357625。本书介绍了用于矿物药检测的技术，包括偏光显微镜技术、红外光谱分析、热分析、X射线衍射分析、原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、电感耦合等离子体法、电子探针显微分析、离子色谱技术等；介绍了对二十一种矿物药的文献考证、资源调查与样品采集、分析检测、药材及炮制品质量控制等内容。
肉制品品质及质量控制
《肉制品品质及质量控制》,作者:孔保华，刘骞，陈洪生 出版社:科学出版社 ISBN:9787030449450。本书系统概述了肉及肉制品的基础理论与加工原理、加工和检测新技术以及安全控制技术。全书分为5篇，共计26章，主要内容包括原料肉的质量特征、肉制品加工新技术、微生物发酵技术在肉制品中的应用、肉制品检测新技术和肉制品安全控制技术。
冶金过程煤与焦炭的反应行为及质量控制
《冶金过程煤与焦炭的反应行为及质量控制》,作者:何志军,湛文龙 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030591746。全书系统阐述煤与焦炭在炼铁工艺中的反应行为及质量控制，并介绍针对相关问题的解决方案与分析方法。通过分析块煤在Corex炼铁工艺中的劣化行为，开展Corex熔融气化炉风口焦的研究。同时详细研究焦炭在高炉中的劣化行为、高炉中高温与负荷对焦炭热行为的影响，以及高炉风口焦热行为。通
