优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术
《优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术》,作者:唐善虎,牛春娥 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030571243。本书在阅读大量国内外最新发表的科研成果的基础上，结合作者的科研成果，对我国优质安全羊肉生产及加工涉及的关键技术问题进行论述，系统提出优质安全羊肉生产、产品加工及安全控制的关键技术。全书主要介绍肉羊宰前营养调控和管理与肉质控制技术、肉羊屠宰加工与肉质控制关键技术、羊肉低
质量控制
南方喀斯特地区特色药用植物研究 : 以贵州10种中药质量控制研究为例
《南方喀斯特地区特色药用植物研究 : 以贵州10种中药质量控制研究为例》,作者:周欣，赵超，陈华国，龚小见，赵杨，甘秀海 出版社:科学出版社 ISBN:9787030381705。本书以南方喀斯特地区特色药用植物吴茱萸、杠板归、黑骨藤、马兰、鬼箭羽、吉祥草、姜黄、莪术、茯苓、半夏为对象，以单味药用植物为独立章节，在对每一种植物进行系统资料回顾和深入调研的基础上，从化学成分、质量控制以及生物活性研究
建筑工程质量控制实例
《建筑工程质量控制实例》,作者:王宗昌等著 出版社:科学出版社 ISBN:7030127633。本书主要包括：砌体工程，钢筋混凝土工程，门窗、装饰、建筑防水等工程的质量控制等，以及工程监理质量控制、工程造价控制等。
基于状态特征的质量控制方法
《基于状态特征的质量控制方法》,作者:杨军,黄硕,赵宇 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030656674。本书从装备研制过程的状态特征出发，按照过程监控、能力评价与试验设计的主线，系统探讨基于状态特征的质量控制方法。首先，概述了装备研制“三边”状态下的主要质量管理问题，简述了基于状态特征的质量控制方法；其次，提出了基于平均报警时间(TBE)的控制图设计方法，具体包括参数化 TBE 控
工业大系统优化与产品质量控制
《工业大系统优化与产品质量控制》,作者:万百五著 出版社:科学出版社 ISBN:7030115074。本书系统地介绍工业大系统，大工业过程计算机在线优化控制和工业生产的产品质量控制，内容包括稳态模型的辨识，产品质量模型和产品质量控制模型，基于模型的优化新算法等方面。
现代中药质量控制及技术
《现代中药质量控制及技术》,作者:高文远主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030267061。本书从中药质量控制的重要性和必要性出发，叙述了中药质量控制的发展历史、发展趋势，介绍了中药的来源鉴别、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别和新技术在中药鉴别中的应用，以及高效液相色谱、超高压液相色谱、高效毛细管电泳、色谱-质谱联用技术等色谱技术在中药质量控制中的应用等。
临床检验标本采集与质量控制
《临床检验标本采集与质量控制》,作者:闵迅,黄健,杨艳 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030586940。本书共分8章，阐述了检验前质量管理与控制概述、检验前过程质量指标的建立与评估、实验室外部检验前质量管理与控制、临床检验标本采集质量管理与控制、检验与临床沟通、检验前生物安全管理与控制、检验项目与临床选择、计算机信息系统在检验前质量管理与控制中的应用等内容。
食品安全与质量控制技术
《食品安全与质量控制技术》,作者:贝惠玲主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030297648。本书依据食品安全与质量控制工作岗位及岗位群对职业能力的需求进行编写，内容涵盖食品质量安全基础知识、食品质量优化、质量管理七工具、5S管理等。
