食品化学实验室质量控制国际指南

食品化学实验室质量控制国际指南
9787030284631
焦红主编译

TS201.2-65
科学出版社
2011-01
2011
2011
本书综合编译了国际理论与应用化学联合会(IUPAC)、国际食品法典委员会(CAC)、欧盟委员会(UN)等国际组织15篇现行有效的食品化学实验室质量控制规范，包括实验室内部质量控制指南、分析化学实验室能力验证等内容。