生物化学

医学生物化学与分子生物学

《医学生物化学与分子生物学》,作者:程宏 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030577603。本教材按照医学本科继续教育人才培养方案及继续教育医学生物化学与分子生物学教学大纲的要求编写,全书共分15章。主要包括生物大分子的结构与功能、物质代谢与调节、基因信息的传递与调控、基因工程、细胞信号转导、血液生化、肝胆生化、水盐代谢和酸碱平衡等相关内容。教材充分体现生物化学与分子生

生物化学 | Biochemistry2版

《生物化学 | Biochemistry2版》,作者:[英]B.D.Hames,[英]N.M.Hooper[著] 出版社:科学出版社 ISBN:7030109619。本书是“精要速览系列”中的《生物化学(第二版)》分册,全书共14章。分别介绍和阐述了基因表达、RNA合成与处理、热动力学等方面。

生物化学原理

《生物化学原理》,作者:张洪渊主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030176804。本书共有五个部分。第一部分介绍生化系统的环境条件,第二部分介绍生命的化学物质,第三部分介绍物质与能量代谢,第四部分介绍信息传递与调控,第五部分介绍与生物化学研究相关的新技术与新学科。

食品生物化学

《食品生物化学》,作者:于国萍,邵美丽 出版社:科学出版社 ISBN:9787030432230。本书以人类及其食品体系为核心,以生物化学过程为重点,将生物化学的理论与食品科学、食品加工及相关领域的发展形成有机联系。全书内容主要包括水分与矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、生物氧化、物质的中间代谢、物质代谢的联系与调节控制,以及现代生化技术在食品中的应用。

生物化学学习指导

《生物化学学习指导》,作者:杨立红主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030149637。本书分“生物化学要点提示与习题解答”、“模拟题与部分院校研究生入学考试试卷汇编”两部分共十八章。内容包括:糖类化学、核酸化学等。

生物化学名词. 1990

《生物化学名词. 1990》,作者:生物物理学名词审定委员会编 出版社:科学出版社 ISBN:7030023943。本书是全国自然科学名词审定委员会审定公布的第一批生物化学、生物物理学名词。其中生物化学包括总类,氨基酸、蛋白质和多肽,激素和维生素,酶,生物膜,核酸,糖类,脂质,新陈代谢和生化技术等十大类,共1531条,生物物理学包括分子、细胞生物物理学与技术,生理生物物理学,环境生物物理学,理

医学生物化学与分子生物学实验

《医学生物化学与分子生物学实验》,作者:唐微,朱名安 出版社:科学出版社 ISBN:9787030419194。本书在内容上分为四篇,分别为常用实验技术、生物化学实验、分子生物学实验、专题篇。其中,生物化学实验部分从基本实验、提高型实验和研究创新型实验三个层次来讲解,所有实验都设置有“实验目的”和“实验思考”。在专题篇部分详细介绍了实验仪器的基本使用、实验室所要注意的安全问题,实验须知和实

生物化学 : 影印版

《生物化学 : 影印版》,作者:B.D.Hames 出版社:科学出版社 ISBN:7030073037。本套丛书是国外优秀教材畅销榜的上榜教材,面向大学生,由英国著名大学具丰富教学经验的一流教授编写。它以一种风格独特的描述方式,全面、系统地概括了学科的核心内容和前沿动态,并以一种便于学习、利于复习的形式,使学生能快速、准确地学握知识,很好地指导学习和考试。书中英文使用最为自然、易懂

实用生物化学与分子生物学词典

《实用生物化学与分子生物学词典》,作者:童耕雷主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030100239。本书收录了生物化学、分子生物学及其与之密切相关的遗传学、免疫学、细胞生物学和医药学方面的名词术语、缩写词,且特点注意收集二十世纪九十年代后期出现的常用新词共8000多条,其重要的词条给出详尽的解释。

生物化学与分子生物学实验教程 | 2版

《生物化学与分子生物学实验教程 | 2版》,作者:吴士良[等]主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030227072。本书包括总论和各论,总论介绍生物化学的基本操作技术,当前生物化学与分子生物学研究常用的电泳、层析、离心分离、印迹技术和聚合酶链式反应等实验技术的原理、种类、应用和前沿;各论共有40个实验,其中蛋白质与核酸、酶学、糖、脂和生物氧化部分的实验是比较成熟的生物化学基本实验,核