化工工艺与工程研究方法
《化工工艺与工程研究方法》,作者:张玉清，王新德等编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030211989。本书共分8章，内容包括：化学化工文献调研、分子设计与模拟、试验设计与方法、检识与测量技术、过程模拟与放大、原创知识产权产生与保护等。
工艺
秦始皇帝陵园出土彩绘青铜水禽制作工艺及相关问题研究
《秦始皇帝陵园出土彩绘青铜水禽制作工艺及相关问题研究》,作者:邵安定著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030604989。发现于秦始皇帝陵园的46件神态逼真、形态各异的原大彩绘青铜水禽，是目前国内考古出土时代最早、数量最多的一批青铜雕塑，在形制、表面装饰以及表现风格上特征鲜明，明显有别于中国先秦时期的其他青铜器。《秦始皇帝陵园出土彩绘青铜水禽制作工艺及相关问题研究》采用多种科技手段对彩绘青
油田含油污泥处理技术及工艺应用研究
《油田含油污泥处理技术及工艺应用研究》,作者:陈忠喜，魏利著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030354327。本书是作者通过多年在大庆油田开展调质－离心、电化学生物耦合、含油土壤生物修复等研究工作，积累了大量生产现场的数据资料，同时收集了我国主要油田油泥和油砂的处理技术与工艺资料，经过整理撰写而成的，全面反映了我国含油污泥处理的现状与技术水平。
西式烹调工艺（第二版）
《西式烹调工艺（第二版）》,作者:李晓 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030669704。本书借鉴国内外西餐职业化教育的教学理念、方法和内容，注重理论 和实践相结合，全面、系统地介绍了西餐知识的概况和发展、西餐厨房知识、现代西餐厨房设备与用具、常见西餐原料的加工与应用、西餐调味技术与应用、西式烹调方法与应用、西式宴会设计与应用等西餐专业知识和技能。本书内容丰富，结构严
煤基固废资源化利用技术原理及工艺
《煤基固废资源化利用技术原理及工艺》,作者:程芳琴 出版社:科学出版社 ISBN:9787030503831。本书在低碳环保和资源循环利用的时代背景下，为满足广大读者的需要编著而成。全书系统总结了前人研究成果和作者多年来的科研积累，侧重从基本原理和工业生产技术与设备等方面进行系统编著。内容主要包括：煤基固废的产生、分类与理化特性分析，煤矸石制备煅烧高岭土技术原理与工艺，粉煤灰建材化利用原
冷冲压工艺与模具设计
《冷冲压工艺与模具设计》,作者:单春艳主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030349033。本书根据高等职业教育机电类专业的培养目标和教学要求编写而成，内容包括冲压模具和压力机的基本知识、冲裁工艺与模具设计、弯曲模具设计、拉深工艺与模具设计、多工位级进模具的设计、成形工艺与成形模具。
泡生法蓝宝石单晶生长工艺与技术
《泡生法蓝宝石单晶生长工艺与技术》,作者:刘成成，纪超，康平，柴喜红，张新峰 出版社:科学出版社 ISBN:9787030451668。本书系统总结了泡生法生长蓝宝石单晶的原理方法与关键技术。在介绍泡生法的基础知识、热场设计原则和典型生长工艺的基础上，系统总结了作者多年从事泡生法蓝宝石单晶生长的相关研究成果和工作经验，结合实例着重对真空系统、热场、工艺和电控系统等技术问题展开讨论。
