微纳加工及在纳米材料与器件研究中的应用（第二版）
《微纳加工及在纳米材料与器件研究中的应用（第二版）》,作者:顾长志等 编著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030692542。本书简述微纳加工的主要方法及在纳米材料与器件研究中的应用，注重理论与实践的结合，包括光学曝光、电子束曝光、聚焦离子束加工、激光加工、纳米压印、刻蚀技术、薄膜技术、自组装加工，以及微纳加工在纳米材料与器件的电学、光学、磁学等研究领域的应用，重点介绍各种微纳加工方法的产
加工
条斑紫菜的栽培与加工
《条斑紫菜的栽培与加工》,作者:马海清，蔡守清编著 出版社:科学出版社 ISBN:703005332X。本书参考了国内外大量的有关文献资料，结合作者近年来的科学研究和生产实践，系统地总结了条斑紫菜栽培与加工的基础理论与应用技术方面所取得的成果。全书共分七章，内容包括：绪论，紫菜生物学，丝状体培养，壳孢子采集与出苗期管理，成菜期栽培，叶状体的病敌害及其防治，加工与保存。
农副产物的营养价值及加工饲用
《农副产物的营养价值及加工饲用》,作者:冀一伦，冀 飞著 出版社:科学出版社 ISBN:7030040384。包括：我国和世界秸杆产量及饲用情况、秸杆的氨处理、粗饲料的青贮、秸杆等农副产品饲粮的补饲等10章。
绝缘及弱导电工程陶瓷电火花加工
《绝缘及弱导电工程陶瓷电火花加工》,作者:Yonghong Liu，Renjie Ji，Baoping Cai，Yanzhen Zhang，Xiaopeng Li 出版社:科学出版社 ISBN:9787030440044。The development of the process for electric discharge machining of insulating and weakly
魔芋综合加工利用技术
《魔芋综合加工利用技术》,作者:田云,周海燕主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030606150。魔芋药食同源，在我国有2000多年的栽培和食用历史，被世界卫生组织确定为全球十大保健食品之一。《魔芋综合加工利用技术》围绕魔芋综合加工利用方面的研究，从魔芋资源及综合加工利用概况、魔芋初加工技术、魔芋精粉和魔芋葡甘聚糖、魔芋低聚糖、魔芋飞粉综合利用和魔芋加工产业发展前景共六个方面
图说粮食及油料加工新技术
《图说粮食及油料加工新技术》,作者:孙正和，姜松编 出版社:科学出版社 ISBN:7030069013。本书介绍了我国的主要粮食作物（水稻、小麦、高粱、粟、玉米）和主要油料作物（大豆、花生、油菜、葵花籽等）的加工工艺。并对所用到的加工机械设备的结构和使用、维修等技术进行了详细叙述。 本书还介绍了米制食品和面食品、玉米制品的加工工艺以及粮油加工的副产品利用等技术。
