加工技术

冷加工技术(车削)

《冷加工技术(车削)》,作者:贝恩海,赵轶主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030251961。本书内容包括:机械加工基础知识、车床、数控车床的基本知识、数控编程基础、数控车床编程。

粮油副产品加工技术

《粮油副产品加工技术》,作者:王俊国,杨玉民主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030313003。本书涉及内容包括:谷物副产品加工技术和油料油脂副产品加工技术两部分。主要介绍有关工艺操作及要点,并介绍了必要的原理和基础理论知识,力求做到以“够用、实用”为目的。