英汉营养学词典
7030051165
沈治平主编
R151-61
科学出版社
1997-09
1997
1997
本书收集营养学及与营养学有关各学科的专业名词约3800条,并对其涵义作简要解释。另附有营养学常用缩写字的英汉对照,中国、美国、日本最新公布的《每日膳食中营养素供给量》,以及从我国1991年新编《食物成分表》中选录的200种常用食物一般营养成分表。本书可供医学、营养学、食
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