青少年体育锻炼与营养
9787030689269
林文弢,徐国琴 主编
青少年体育健康丛书
G806;R153.2
科学出版社
2021-06
2021
2021
青少年时期是身体生长发育、智力增长的黄金时期，身体内分泌活跃，代谢旺盛，大小肌群及各组织器官不断发育完善，体态也随之变化。营养是保证青少年正常生长发育和智力发展的物质基础，营养素和能量在满足基本生理需要的同时，还需满足生长发育的需要，包括身体和智力成长以及不同体育锻炼项目对营养的需要。本书围绕青少年生长发育特征，分析青少年体育锻炼中的合理膳食以及膳食营养现状，阐述并指导青少年在不同体育锻炼项目、不同时期以及特殊环境中进行体育锻炼时的营养需求特点与补充方法。
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