百姓自制糕饼1000例 : 花色糕点、酥香饼点制作技法全书

百姓自制糕饼1000例 : 花色糕点、酥香饼点制作技法全书
7030138465
范林工作室编著
新健康大系. 最新百姓餐桌全书系列
TS972.132
科学出版社
2004-10
2004
2004
本书介绍了1000例百姓自制米面糕饼，其中有蒸制糕点、烘烤糕点、煎炸糕点和冰凉糕点，介绍了糕饼的原料和做法，并介绍了生活小常识、小窍门。