园艺产品贮运学

园艺产品贮运学
9787030237996
饶景萍主编

F762.3
科学出版社
2009-03
2009
2009
本书由园艺产品品质构成的化学成分、采后生理、采后病害及控制等十章构成，涵盖了果品、蔬菜、花卉等产品采后成熟衰老等内容。