妇幼营养学

妇幼营养学
7030058909
周韫珍主编

R153.2
科学出版社
1997-03
1997
1997
营养是人类生存的物质基础。人体的健康、疾病的发生以及寿命的长短与营养有着密切的关系。研究证实，胎儿时期的营养与其终身有关。所以，孕妇、乳母和婴幼儿的营养是关系着我国人口素质的提高和优生优育的大问题。本书专门论述妇幼营养学。书中在充分阐述营养学基础的前提下，讲述了各类食品的营养及卫