应用微生物学

应用微生物学
9787030384508
丰慧根主编

Q939.9
科学出版社
2013-09
2013
2013
本书共10章，内容包括应用微生物学的基本技术，微生物资源及其开发利用，微生物药物，微生物在现代发酵工业中的应用，微生物在现代食品工业生产中的应用，微生物与环境保护，微生物农药、肥料、饲料，微生物在冶金、能源等领域的应用，大型食药用真菌。