饮料生产技术（第三版）

饮料生产技术（第三版）
9787030650788
王育红,陈月英

TS275.4
科学出版社
2020-06
2020
2020
本书作为“十二五”职业教育国家规划教材，以“工学结合”为切入点，以产品为载体，以若干学习情境为一个项目，全书共分为包装饮用水生产技术、碳酸饮料生产技术、果蔬汁饮料生产技术、非发酵型蛋白饮料生产技术、茶饮料生产技术、发酵型饮料生产技术、固体饮料生产技术和其他饮料生产技术八个项目，主