中国农产品供需与食物安全的政策研究 9787030605887 黄季焜,解伟 著 现代农业发展的政策研究丛书 F724.72;TS201.6 科学出版社 2019-12 2019 2019 本书首先分析食物消费演变及主要驱动力的影响,揭示我国城乡居民食物消费演变规律;其次,分析农产品生产和供给反应,揭示我国生物技术与经营规模的影响及农产品供给反应规律;再次,分析农产品价格波动与市场干预影响,揭示农产品价格传导和形成机制;最后,建立国家食物安全预测系统,为国家食物安全
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