稻谷品质与商品化处理

稻谷品质与商品化处理
9787030412713
林亲录主编
现代食品深加工技术丛书
F762.1
科学出版社
2014-06
2014
2014
本书结合我国和世界稻谷品质和商品化过程中的实际问题，有针对性的介绍了国内外稻谷种植、产量、消费情况和品种，以及贮藏、包装、运输等商品化处理技术和方法，最后还分析了稻谷国际贸易。