婴幼儿奶粉安全法规标准及检测方法 《婴幼儿奶粉安全法规标准及检测方法》,作者:郑文杰,刘伟 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030701084。本书针对婴幼儿奶粉质量安全方面的法规、标准及检测方法进行了归纳汇总。本书分为两篇。第一篇对部分国家、地区及国际组织的政策法规及安全限量标准进行了汇编,包括国际食品法典委员会(CAC)、欧盟、美国、日本和韩国、澳大利亚和新西兰及中国等。第二篇对奶粉中各项指标的检测方法进行了汇总, 壹号书单 2022年02月01日 0 点赞 0 评论 26 浏览