水生动物体内的微囊藻毒素及其对人类健康的潜在威胁 《水生动物体内的微囊藻毒素及其对人类健康的潜在威胁》,作者:谢平著 出版社:科学出版社 ISBN:7030172442。本书概述了微囊藻毒素的化学结构和性质、稳定性和致毒的分子机制以及动物体内MC的萃取与检测技术，详细介绍了国内外有关水生动物对微囊藻毒素摄取、清除、生物富集规律的野外和实验研究等。 壹号书单 2006年09月01日 0 点赞 0 评论 46 浏览
