羊肉产地指纹图谱溯源技术研究
《羊肉产地指纹图谱溯源技术研究》,作者:郭波莉，孙淑敏，魏益民等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030402295。本书在综述食品产地溯源技术研究进展的基础上，通过实验研究和数据分析，重点阐述稳定性同位素、矿物元素及近红外光谱指纹技术对中国不同羊肉产地来源判别的可行性与有效性，进一步探讨各溯源指纹信息的变化机理。全书共分为9章，第1章综述食品产地溯源相关技术的最新研究进展与存在的问题；第
魏益民
植源性食品污染源溯源技术研究
《植源性食品污染源溯源技术研究》,作者:魏益民，李勇，郭波莉著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030266156。本书探讨了利用铅同位素分析技术追溯植源性食品中铅污染源和污染途径的可行性，初步建立了解析植源性食品中铅污染贡献率的计算方法和计算模型，为食品安全监管提供理论依据和技术手段。
偏微分方程数值解的有效条件数 | 2版
《偏微分方程数值解的有效条件数 | 2版》,作者:李子才，黄宏财，魏益民，程宏达著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030464101。本书主要介绍偏微分方程数值解的有效条件数.首先介绍有效条件数的概念,与经典条件数概念的差异,接着将有效条件数运用于TREFFTZ方法;我们还讨论了有限差分和有限元方法的有效条件数,最后研究了截断奇异值分解和TIKHONOV正则化的有效条件数.第二版拟增加
