生物化学

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生物化学学习指导

《生物化学学习指导》,作者:杨立红主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030149637。本书分“生物化学要点提示与习题解答”、“模拟题与部分院校研究生入学考试试卷汇编”两部分共十八章。内容包括：糖类化学、核酸化学等。

壹号书单 2006年09月01日 0 点赞 0 评论 53 浏览

中国科学院硕士研究生入学考试试题与解答. 生物化学

《中国科学院硕士研究生入学考试试题与解答. 生物化学》,作者:王克夷，祁国荣编 出版社:科学出版社 ISBN:7030073983。

壹号书单 1999年07月01日 0 点赞 0 评论 53 浏览

哈珀生物化学

《哈珀生物化学》,作者:(美)R. K. 默里(R. K. Murray)等著；宋惠萍译 出版社:科学出版社 ISBN:7030102053。全书六篇。第1至4篇是经典的生物化学内容；第5、6篇反映生物化学与生命科学的发展前沿，并结合环保等世界关注的问题进行论述。

壹号书单 2003年01月01日 0 点赞 0 评论 54 浏览

食品生物化学

《食品生物化学》,作者:于国萍，邵美丽 出版社:科学出版社 ISBN:9787030432230。本书以人类及其食品体系为核心，以生物化学过程为重点，将生物化学的理论与食品科学、食品加工及相关领域的发展形成有机联系。全书内容主要包括水分与矿物质、糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、生物氧化、物质的中间代谢、物质代谢的联系与调节控制，以及现代生化技术在食品中的应用。

壹号书单 2015年04月01日 0 点赞 0 评论 54 浏览

生物化学与分子生物学实验

《生物化学与分子生物学实验》,作者:林德馨主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030253170。本书分为基础性实验、综合性实验、研究性实验三部分，内容包括分光光度法、层析技术、电泳技术等。

壹号书单 2009年08月01日 0 点赞 0 评论 54 浏览

医学生物化学与分子生物学 | 2版

《医学生物化学与分子生物学 | 2版》,作者:吴士良主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030248015。全书共30章，分属基础、临床和专题3篇，包括蛋白质结构与功能、基因克隆、表达调控及与疾病的关系、信号转导与疾病、肿瘤转移与肝纤维化的生化机制等内容。

壹号书单 2009年07月01日 0 点赞 0 评论 54 浏览

脑的生物化学

《脑的生物化学》,作者:(英)巴切拉德(H.S.Bachelard)著；饶玉树译 出版社:科学出版社 ISBN:130311585。本书为《生物学研究概说》丛书之一。主要内容是概述脑和神经元的结构；神经传递的生理和生化过程，突触的化学变化；脑的适应过程，包括对环境与药物耐受性和依赖性等等。 本书可供生理学、生物化学研究工作者，以及大专院校有关专业的教师、高年级学生参考。

壹号书单 1981年07月01日 0 点赞 0 评论 54 浏览

生物化学

《生物化学》,作者:杨荣武主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030374295。本书内容包括：蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、糖类的结构与功能、生物氧化、糖代谢及其调节等。每章包括引言、推荐网址，并引入了许多小框。小框中有生化动态、生化探究、生化趣事、生化传奇和生化与健康等内容。

壹号书单 2013年06月01日 0 点赞 0 评论 54 浏览

生物化学与分子生物学实验教程

《生物化学与分子生物学实验教程》,作者:陆红玲 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030679635。本教材是为适应高等医学院校基础医学实验教学需要而编写的。一共分为四篇。第一篇是概论，第二篇是常用生物化学与分子生物学实验技术的基本原理与应用介绍，第三篇是关于蛋白质、核酸、酶学、糖脂代谢等的基础生物化学实验，第四篇是基础分子生物学实验，附录主要介绍化学试剂的分级和一些缓冲液的配制

壹号书单 2021年03月01日 0 点赞 0 评论 54 浏览

生物化学与分子生物学实验教程

《生物化学与分子生物学实验教程》,作者:罗德生，刘红梅主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030199539。本书有四部分，第一部分为实验基本知识，第二部分为基础验证性实验，第三部分为综合提高性实验，第四部分为研究创新性实验，最后附有主要参考文献和附录。

壹号书单 2007年09月01日 0 点赞 0 评论 55 浏览