生产技术

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酒精生产技术

《酒精生产技术》,作者:王传荣主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030137949。本书介绍了淀粉质原料、糖蜜原料酒精生产的基本原理、工艺流程、生产技术、有关设备以及酒精生产副产物的综合利用、废液处理；酒精通用试验方法；国内外较为成熟的酒精生产新技术、新工艺。

壹号书单 2004年08月01日 0 点赞 0 评论 65 浏览

铁合金生产技术

《铁合金生产技术》,作者:周进华主编 出版社:科学出版社 ISBN:703002589X。本书系统地阐述了铁合金生产的基本原理，详细地论述了硅铁、锰铁、铬铁、钨铁等各种铁合金的生产方法、生产工艺及技术经济指标，同时还介绍了国外铁合金生产的先进技术及发展趋势。

壹号书单 1991年10月01日 0 点赞 0 评论 49 浏览

猕猴桃栽培理论与生产技术

《猕猴桃栽培理论与生产技术》,作者:钟彩虹等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030655554。本书不仅是一部猕猴桃生产技术的成果总结，更是一部有关猕猴桃的理论与实践相结合的栽培学理论书籍。书中以栽培学理论为基础，系统介绍猕猴桃的生长发育特性、生态环境要求，以及猕猴桃园建立、栽植和成园后的土肥水、整形修剪、花果管理、灾害预防、果实采收及采后保鲜等，并由此引申到介绍针对生产者

壹号书单 2020年07月01日 0 点赞 0 评论 133 浏览

乳品生产技术

《乳品生产技术》,作者:武建新主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030137957。本书介绍了原料乳的成分及性质，液体乳生产技术，发酵乳生产技术，乳粉生产技术，冰淇淋生产技术等其他乳制品的生产技术。

壹号书单 2004年08月01日 0 点赞 0 评论 72 浏览

精细无机化学品生产技术

《精细无机化学品生产技术》,作者:韩长日主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030408150。本书主要介绍无机单质、氧化物、含氮化合物、含磷化合物、含硫化合物、含卤化合物、碳酸盐和其他精细无机化学品的生产技术信息，全面系统地介绍了各种精细无机化学品的产品性能、生产原理、工艺流程、技术配方、生产设备、生产工艺、产品标准、产品用途等。

壹号书单 2014年06月01日 0 点赞 0 评论 67 浏览

切花月季标准化生产技术

《切花月季标准化生产技术》,作者:唐开学等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030668035。云南省作为我国第一大鲜切花—切花月季生产的主产地，在切花月季技术创新与积累方面对鲜切花产业做出了重要的贡献。本书集成了切花月季从种苗到鲜切花产品整个产业链的技术创新体系，针对我国切花月季生产设施设备、产前、产中和产后各个阶段所涉及的关键技术要点和重要技术环节，均配有高清的彩色图片

壹号书单 2021年01月01日 0 点赞 0 评论 145 浏览

农用微生物生产技术

《农用微生物生产技术》,作者:中国科学院微生物研究所《微生物》编辑组编 出版社:科学出版社 ISBN:13031169。本书收集了微生物菌肥、杀虫剂、发酵饲料、疫苗、土霉素钙盐以及微生物酶用于饴糖、白酒生产的工艺、设备和测定方法。可供从事农业微生物及饴糖、白酒行业的工人、贫下中农、科技人员和知识青年参考。

壹号书单 1974年01月01日 0 点赞 0 评论 68 浏览

观赏植物生产技术

《观赏植物生产技术》,作者:金立敏,周玉珍 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030676818。本书分5篇15个单元进行阐述，第1 篇为观赏植物的基础知识，主要介绍观赏植物的生产概况，观赏植物的概念、分类及生产方式。第2 篇的4个单元主要介绍室内盆栽花卉的生产概况与常见观花、观叶、观果及多肉植物的生产技术要点。第3 篇介绍花坛、花境类植物的生产技术，包括一二年生、多年生及水

壹号书单 2021年06月01日 0 点赞 0 评论 72 浏览

氟化工生产技术

《氟化工生产技术》,作者:胡伟主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030258823。本书按无机氟化工生产工艺、有机氟化工生产技术和含氟聚合物生产工艺分为上、中、下三册。

壹号书单 2010年02月01日 0 点赞 0 评论 178 浏览

肉制品生产技术

《肉制品生产技术》,作者:牛红云,边亚娟 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030599933。本书是一本具有丰富的视频、图片和相关学习资源的数字化创新教材。在基本理论、基本技能、基本方法的介绍中，本书力避晦涩难懂，同时注重专业性。结合肉制品企业的产品类型和工作岗位，摒弃了原有工艺、质量控制、设备等内容独立成章的编写模式，每个项目均按照企业生产过程将工艺过程、设备知识、质量

壹号书单 2021年07月01日 0 点赞 0 评论 76 浏览