王明景
酒水调制与酒吧服务实训教程
《酒水调制与酒吧服务实训教程》,作者:王明景,徐利国主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030218513。本书结合我国酒店前厅部业务的需要,以实训模块为主线,介绍了酒水服务、鸡尾酒调制、水果拼盘与鸡尾酒装饰、酒吧运营管理等内容,各模块中又分为不同的实训项目。
旅游服务礼仪 | 2版
《旅游服务礼仪 | 2版》,作者:王明景主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030316691。本教材简单介绍了旅游服务礼仪基本理论和基础知识,详细介绍了旅游接待服务人员在形象塑造、社交、宴请、涉外交往等方面的共性化礼仪规范与要求。