中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究
《中国动物源食品中全氟烷基类物质调查研究》,作者:岳振峰 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030698865。本书重点对我国不同省份动物源食品中全氟烷基化合物（PFCs）的残留水平进行了系统调查、分析和总结，为评估我国动物源食品中PFCs的安全风险提供了基础数据。全书共分为13章，第一章为绪论，系统论述了在动物源食品中PFCs调查的重要性和紧迫性、PFCs国内外研究现状以及我国动物源食
物质
数学物理学百科全书. 6. 凝聚态物质与光学；量子信息与量子计算；量子力学 : 导读版. 6. Condensed matter and optics; quantum information and computation; quantum mechanics | Encyclopedia of mathematical physics. 6. Condensed matter and optics; quantum information and computation; quantum mech
《数学物理学百科全书. 6. 凝聚态物质与光学；量子信息与量子计算；量子力学 : 导读版. 6. Condensed matter and optics; quantum information and computation; quantum mechanics | Encyclopedia of mathematical physics. 6. Condensed matter and o
物质的聚集状态及晶体结构基础
《物质的聚集状态及晶体结构基础》,作者:高玲香 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030678249。本书是“无机化学探究式教学丛书”的第1分册。全书共3章，包括物质的聚集状态、物质的常三态和晶体的微观结构。编写时力图体现内容和形式的创新，紧跟学科发展前沿。作为基础无机化学教学的辅助用书，本书的宗旨是以促进学生科学素养的发展为出发点，突出创新思维和科学研究方法，以教师好使用、学生
农业中的植物生长物质
《农业中的植物生长物质》,作者:(美)韦弗(R.J.Weaver)著；中国科学院植物研究所植物生理生化研究室译 出版社:科学出版社 ISBN:130311091。植物激素以及与此有关的植物生长物质与人工合成的此类化学药剂，近年来在农业生产中已发生很大的作用。本书是介绍五十年来植物激素与植物生长物质的研究历史以及在农业生产中应用的情况。其内容说明了生长素、赤霉素、细胞激动素、植物生长抑制剂、乙烯与除
中国城镇居民物质消费水平变化趋势研究 : 1957~2011
《中国城镇居民物质消费水平变化趋势研究 : 1957~2011》,作者:朱高林著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030401274。本书探讨了1957-2011年我国城镇居民物质消费水平的变化过程、变化特点、存在问题和发展趋势，提出了扩大内需的思路和建议。
“神通广大”的生命物质基础：蛋白质
《“神通广大”的生命物质基础：蛋白质》,作者:叶盛 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030596383。 谈及生命，很多人都知道基因，却很少有人知道：基因的表达产物一蛋白质，才是构筑地球生命重要的“建筑材料”，同时也是驱动生命运转的分子机器。本书以蛋白质科学为主要内容，力图通过通俗易懂的讲解，为读者呈现蛋白质这种生命分子的神奇魅力。书中前三章介绍了蛋白质的一些基本特性，其余部分则
Introduction to Light-Matter Interaction: The Typical Models and Methods(光与物质相互作用的基本理论和模型)
《Introduction to Light-Matter Interaction: The Typical Models and Methods(光与物质相互作用的基本理论和模型)》,作者:张林 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030640888。无
