微生物学

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医学微生物学 | Medical microbiology3版

《医学微生物学 | Medical microbiology3版》,作者:戚中田主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030422125。本书分细菌学、病毒学、真菌学三篇。内容包括：细菌的形态与结构、细菌的生理、消毒灭菌与实验室生物安全、细菌的遗传与变异、病毒的感染与免疫、呼吸道病毒、出血热病毒、真菌学概论、病原性真菌等。

壹号书单 2014年11月01日 0 点赞 0 评论 53 浏览

微生物学

《微生物学》,作者:张青，葛菁萍主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030135059。本书注重对学生创新精神和实践培养，介绍了微生物的形态特征、生长繁殖、代谢、营养，及理化因素对微生物的影响等。

壹号书单 2004年09月01日 0 点赞 0 评论 53 浏览

微生物学原理与技术

《微生物学原理与技术》,作者:李明春,刁虎欣 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030571038。本教材是一部注重基础性、强调科学性和应用性的新编教材，着力培养学生的创新意识，提高学生的创新思维能力。全书分为三篇21章，第一篇为微生物学理论基础篇，包括微生物细胞的结构和功能及微生物的营养与代谢、生长繁殖与控制、遗传与变异、基因表达与调控，以及微生物的生态、进化和分类鉴定、感染

壹号书单 2018年05月01日 0 点赞 0 评论 52 浏览

微生物学 | 2版

《微生物学 | 2版》,作者:蔡凤主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030260246。本书详细介绍了各类微生物的生物学特性，同时强化了微生物在制药工业中的应用，如与微生物有关的药物制剂、药品生产中微生物的控制以及药物的微生物学检验等。

壹号书单 2009年11月01日 0 点赞 0 评论 52 浏览

食品微生物学导论

《食品微生物学导论》,作者:Thomas J. Montville，Karl R. Matthews[著] 出版社:科学出版社 ISBN:9787030307613。本书覆盖了食品微生物学的各个层面，内容权威，形式活泼，很适合用于教学。直击学习要点，但并未牺牲深度、清晰度和难度，同时鼓励学生灵活记忆，将对于概念的理解拓展到更宽的尺度。基于学生的反馈和食品微生物学领域的新发现，这一版在第一版的基础上

壹号书单 2011年07月01日 0 点赞 0 评论 51 浏览

微生物学

《微生物学》,作者:蔡凤主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030142926。本书详细介绍了各类微生物的生物学特性，同时强化了微生物在制药工业中的应用，如与微生物有关的药物制剂、药品生产中微生物的控制以及药物制剂的微生物学检验等。

壹号书单 2004年07月01日 0 点赞 0 评论 51 浏览

应用微生物学

《应用微生物学》,作者:丰慧根主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030384508。本书共10章，内容包括应用微生物学的基本技术，微生物资源及其开发利用，微生物药物，微生物在现代发酵工业中的应用，微生物在现代食品工业生产中的应用，微生物与环境保护，微生物农药、肥料、饲料，微生物在冶金、能源等领域的应用，大型食药用真菌。

壹号书单 2013年09月01日 0 点赞 0 评论 51 浏览

微生物学 | 2版(修订本)

《微生物学 | 2版(修订本)》,作者:不详 出版社:科学出版社 ISBN:130312891。《微生物学》第二版，全书共分五编：一、仪器设备和染色技术；二、微生物的形态和分类；三、微生物的生理；四、微生物的遗传和变异；五、微生物生态。书末有附录——微生物学简史。本书在第一版（1965年）的基础上作了适当修改，增加了不少新材料，特别是微生物遗传、变异和生态方面的内容很丰富。

壹号书单 1985年06月01日 0 点赞 0 评论 51 浏览

微生物学的发展

《微生物学的发展》,作者:(英)科勒德(Collard， P.)著；王龙华，高小琪译 出版社:科学出版社 ISBN:130312956。微生物学在现代生物科学革命中起着重要的作用，这一学科如何发生和发展的呢？作者搜集了大量资料，根据微生物学经历的四个时期：推测、观察、培养、生理学研究，论述了微生物培养、灭菌、分类、代谢、遗传，以及在抗生素、血清学、免疫等方面发展的概况，并介绍了在每一重要发现和发明

壹号书单 1985年07月01日 0 点赞 0 评论 50 浏览

医学微生物学 | 2版

《医学微生物学 | 2版》,作者:戚中田主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030250148。本书分细菌学、病毒学和真菌学共3篇，介绍了常见的各种病原性细菌(包括螺旋体、衣原体、支原体、立克次体和放线菌)、病毒和真菌的形态结构、遗传变异、感染与免疫以及诊断和特异防治等的基础理论和基本知识。

壹号书单 2009年08月01日 0 点赞 0 评论 49 浏览