护理伦理与卫生法律法规
《护理伦理与卫生法律法规》,作者:庞红梅主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030595003。 《护理伦理与卫生法律法规》是“山东省职业教育规划教材”之一，《护理伦理与卫生法律法规》结构新颖，共11章，主要内容有护理伦理学和卫生法律法规基本理论、护理伦理实践、护理相关法律法规等，改变了以往教材中护理伦理和卫生法律法规两部分知识罗列分述的缺点，突出了两门学科的联系及两部分
卫生
当代卫生事务研究 : 卫生正义论
《当代卫生事务研究 : 卫生正义论》,作者:王俊华著 出版社:科学出版社 ISBN:7030154665。本书从公共事务理论的视角对卫生资源如何实现正义进行研究，梳理了学术界关于正义的理论，与全球化背景下作为公共管理重要环节的卫生事务结合起来进行分析。
卫生法律法规 | 3版
《卫生法律法规 | 3版》,作者:许练光主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030341747。本书介绍了我国现行的卫生法律制度，内容包括：卫生法概述、执业医师法律制度、执业护士法律制度、侵权责任及医疗事故处理法律制度、药品管理法律制度、献血法律制度、母婴保健法律制度等。
职业道德与卫生法律法规
《职业道德与卫生法律法规》,作者:李前华，李定忠主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030410962。本书内容包括：职业文明、道德境界及规范、职业理想与能力培养、职业生涯规划、发展目标及发展措施、就业准备、创业等。每章节设案例、链接、考点提示等栏目，便于学生加深理解，巩固概念，并可提高趣味性，培养学生实际解决问题的能力。
食品营养与卫生 : 食品营养与健康
《食品营养与卫生 : 食品营养与健康》,作者:王尔茂总主编；苏新国主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030263711。本书的编写旨在体现公共营养师职业能力的培养和基本健康素养的养成。全书内容包括：营养基础知识、食物的营养与安全、中国居民膳食指南、膳食指导与食谱编制、人体健康基本素养等。
饮食营养与烹饪工艺卫生
《饮食营养与烹饪工艺卫生》,作者:张培茵 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030534255。 本教材由饮食营养与饮食卫生两部分组成。饮食营养由营养与营养学、人体需要的营养与能量、食物的营养价值与烹饪过程营养素变化、特殊人群的营养与膳食、平衡膳食与科学配餐五大部分组成，阐述饮食营养学基础理论，以及运用该理论进行营养咨询、膳食设计、营养配餐的技术；饮食卫生包括食品安全的现
