祝你健康 : 生活中的一些卫生问题 《祝你健康 : 生活中的一些卫生问题》,作者:朱进宁译 出版社:科学出版社 ISBN:130311932。《祝你健康——生活中的一些卫生问题》属大众科学译丛之一。胖子常为不能减轻体重而发愁;瘦子常为不能增加体重而忧心。失眠者常抱怨不能安眠。病痛者常充满了对健康的艳羡。身体上毫无不适的人,又常常由于缺乏生活上的常识和科学知识而惹来烦恼。本书不仅能为你保持身体健美提供指南,并且还介绍了有 壹号书单 1982年06月01日 0 点赞 0 评论 56 浏览
食品营养与卫生 《食品营养与卫生》,作者:王尔茂主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030138686。该书介绍了营养学和食品安全卫生的基本理论与知识,以及在食品加工生产和人们日常生活中涉及的营养与健康、食品安全与卫生等问题。 壹号书单 2004年03月01日 0 点赞 0 评论 31 浏览
卫生政治学 《卫生政治学》,作者:张晋主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030402967。本书着重分析卫生与政治之间的联系及二者协调发展的客观规律,主要包括卫生政治权力、卫生政治文化、卫生政治体系、卫生政治行为、卫生政策与卫生立法、卫生利益集团、国际卫生政治和卫生领域典型事务的政治学思考等内容。 壹号书单 2014年04月01日 0 点赞 0 评论 45 浏览
卫生法律法规(第二版) 《卫生法律法规(第二版)》,作者:李志强 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030533685。《卫生法律法规》是一门应用性法律教育课程,全书由十五章构成。第1章“绪论”;第2章“卫生法律法规概要”;第3章“医疗行为法律制度”;第4章“医患双方的权利和义务”;第5章“医疗损害赔偿法律制度”;第6章“医疗机构管理法律制度”;第7章“护士执业法律制度”;第8章“传染病防治管理法律制度”;第9 壹号书单 2017年06月01日 0 点赞 0 评论 53 浏览
饮食营养与烹饪工艺卫生 《饮食营养与烹饪工艺卫生》,作者:张培茵 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030534255。 本教材由饮食营养与饮食卫生两部分组成。饮食营养由营养与营养学、人体需要的营养与能量、食物的营养价值与烹饪过程营养素变化、特殊人群的营养与膳食、平衡膳食与科学配餐五大部分组成,阐述饮食营养学基础理论,以及运用该理论进行营养咨询、膳食设计、营养配餐的技术;饮食卫生包括食品安全的现 壹号书单 2017年06月01日 0 点赞 0 评论 44 浏览
膳食营养保健与卫生 《膳食营养保健与卫生》,作者:王东方,曹慧 出版社:科学出版社 ISBN:9787030458261。本书阐述了膳食营养和食品卫生的基本理论知识,以及人们日常生活中所涉及的营养与健康、食品安全与卫生等问题。具体内容包括人体构成与代谢、构成生命的物质——营养素、食物营养素的有效利用与保健、现代健康食品、膳食指南与公共营养、膳食营养健康与疾病、食品卫生安全及管理、食物中毒及预防等。 壹号书单 2015年10月01日 0 点赞 0 评论 82 浏览
食品营养与卫生 : 食品营养与健康 《食品营养与卫生 : 食品营养与健康》,作者:王尔茂总主编;苏新国主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030263711。本书的编写旨在体现公共营养师职业能力的培养和基本健康素养的养成。全书内容包括:营养基础知识、食物的营养与安全、中国居民膳食指南、膳食指导与食谱编制、人体健康基本素养等。 壹号书单 2010年01月01日 0 点赞 0 评论 48 浏览
卫生规划制定与实践 《卫生规划制定与实践》,作者:李晓梅,殷建忠 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030551559。本书对卫生规划进行了系统的介绍,不仅包括卫生规划的概念、理论及应用、指标体系、卫生服务需求与利用等与卫生规划密切相关的内容,还从基本概念、规划方法及实际应用方面对医疗机构、卫生人力资源、医疗床位、卫生经费、大型医用设备、公共卫生体系、基层医疗卫生体系、卫生信息系统、中医药系统等进 壹号书单 2017年11月01日 0 点赞 0 评论 37 浏览
游泳卫生知识 《游泳卫生知识》,作者:不详 出版社:科学出版社 ISBN:140314。游泳,是我国人民群众特别是广大青少年十分喜爱的一项体育活动。积极参加游泳活动,既能锻炼身体、增强体质,又能培养不怕艰险的革命意志,更好地为社会主义革命和社会主义建设服务。 本书介绍了常用的游泳方法和卫生安全知识,便于初学游泳的人自学。 本书为原科学 壹号书单 1973年05月01日 0 点赞 0 评论 55 浏览
职业道德与卫生法律法规 《职业道德与卫生法律法规》,作者:李前华,李定忠主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030410962。本书内容包括:职业文明、道德境界及规范、职业理想与能力培养、职业生涯规划、发展目标及发展措施、就业准备、创业等。每章节设案例、链接、考点提示等栏目,便于学生加深理解,巩固概念,并可提高趣味性,培养学生实际解决问题的能力。 壹号书单 2014年07月01日 0 点赞 0 评论 47 浏览