加工
超快激光微纳加工：原理、技术与应用
《超快激光微纳加工：原理、技术与应用》,作者:程亚等 出版社:科学出版社 ISBN:9787030494535。超快激光微纳加工是指通过皮秒或飞秒激光脉冲与材料相互作用，对材料进行高品质结构加工或改性的一门尖端技术，具有加工精度高、热效应小、独特的三维微纳加工能力以及被加工材料多样性等显著优势，在基础科学与现代工业中均获得了广泛应用。本书重点介绍超快激光微纳加工的背景与原理，超快激光的特性
薄壁件加工过程动力学特性研究
《薄壁件加工过程动力学特性研究》,作者:吴石 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030503893。本书结合理论分析和实验研究，对叶轮加工过程的动力学特性进行深入分析，阐述了薄壁件加工过程的动力学特性，主要分析了薄壁件铣削颤振稳定域的建模和刀具磨损量对铣削稳定性的影响，采用非线性参数估计方法，定性地分析铣削颤振各阶段行为，给出李雅普诺夫指数、转速和切深的三维关系图。本书以五轴机
兔肉制品加工及保鲜贮运关键技术
《兔肉制品加工及保鲜贮运关键技术》,作者:王卫主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030311450。本书共分5章，主要内容包括肉兔及其屠宰与初加工、兔肉制品加工辅料、基本工艺与设备、兔肉制品精深加工、兔肉制品防腐保鲜与质量安全控制以及兔皮兔毛及副产物初加工利用，并在书后附有彩图。
中国英语学习者歧义词表征与加工研究
《中国英语学习者歧义词表征与加工研究》,作者:赵晨著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030341228。本书从词汇语义表征形成与发展的角度，探讨了中国英语学习者在词汇表征建构的不同阶段、词汇多义不同纬度(三种歧义词)的通达特征，全书由10章组成。
种子加工贮藏与检验实验教程
《种子加工贮藏与检验实验教程》,作者:王州飞主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030617491。《种子加工贮藏与检验实验教程》共4章，内容涵盖：种子物理特性实验技术、种子加工实验技术、种子贮藏实验技术、种子检验实验技术4个方面共50个实验。每一个实验都介绍了基本原理、目的要求、材料和设备、方法与步骤、注意事项等，书后列有主要参考文献。《种子加工贮藏与检验实验教程》是编者在长
马铃薯主食加工原料知多少
《马铃薯主食加工原料知多少》,作者:木泰华,陈井旺,何海龙 出版社:科学出版社 ISBN:9787030511010。马铃薯富含膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，是全球公认的高营养食品。目前，适合我国居民传统饮食习惯的马铃薯馒头、面条等主食产品的加工技术正逐渐兴起。本书对马铃薯主食加工的主要原料、主要辅料、食品添加剂以及马铃薯休闲食品加工技术等进行了详细介绍，为生产高营养、高品质的马铃薯主食加
森林资源功能成分加工原理与技术
《森林资源功能成分加工原理与技术》,作者:付玉杰等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030698643。我国森林资源储量丰富，开发其中对人类健康有益的各种活性功能成分逐渐成为林业产业化及现代化的一个重要方向和途径。本书首先对森林资源功能成分的发展历史和发展战略进行了介绍，然后重点对森林资源中所存在的功能成分的加工原理及技术进行了详细介绍，最后对森林资源功能成分加工未来趋势进行了展望
聚合物共混改性与加工实用技术
《聚合物共混改性与加工实用技术》,作者:黄险波等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030594198。《聚合物共混改性与加工实用技术》共六章：第1章概述聚合物共混改性的定义和目的，共混改性的理论基础、主要方法以及从识别客户需求到满足客户需求的全过程实用技术；第2章简要阐述聚合物共混改性的基本原理，重点论述聚合物力学、阻燃、耐环境、功能、成型以及外观等主要改性方法与应用；第3章主要
