海河流域水生态功能分区研究（第二版）
《海河流域水生态功能分区研究（第二版）》,作者:陈立顶,孙然好,汲玉河 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030541567。本书系统介绍了海河流域的水生态功能分区。全书共分9章，在介绍水生态功能分区概念与内涵的基础上，重点论述了海河流域自然环境、社会经济和人文特征的空间异质性，以及水资源、水环境、大型底栖动物、水生植物、鱼类和藻类等水生态系统的时空演化规律，并对海河流域水生态功能的主要驱
功能
甜味分子与甜味觉：甜味化合物的结构、功能及其作用机制
《甜味分子与甜味觉：甜味化合物的结构、功能及其作用机制》,作者:刘波著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030604927。 甜味觉是人类受到自然界甜味化合物（甜味剂）刺激并产生甜味觉信号的一种重要生理功能。《甜味分子与甜味觉：甜味化合物的结构、功能及其作用机制》介绍了迄今已发现的甜味化合物（包括天然甜味化合物及人工合成甜味化合物)，尤其是近年来备受关注的寡肽类与蛋白类甜味剂（甜味蛋白）的
中国功能农业发展与政策研究
《中国功能农业发展与政策研究》,作者:赵桂慎等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030564702。近10年来，中国功能农业发展迅速，迎来了新的发展机遇。总体上看，我国农产品经历了从满足量的供给，到食品安全保障，再到营养强化3个发展阶段，本书旨在为我国功能农业发展和政策研究提供借鉴。本书共分8章，第1章详细介绍了我国功能农业的重点营养素及其农业载体；第2章总结了我国功能农业的发展现状；第
资源植物魔芋的功能活性成分
《资源植物魔芋的功能活性成分》,作者:庞杰主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030200792。本书内容包括：魔芋活性成分的理化和生物学性能、魔芋天然活性成分的分离提取、魔芋活性成分的应用研究。
基因功能注释方法研究
《基因功能注释方法研究》,作者:马知行 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030578129。非编码基因的鉴定及功能注释是当前遗传信息研究领域的热点问题。本书围绕非编码基因的鉴定、功能预测及基因沉默方法，提出由不同的基因芯片数据驱动，借助计算方法构造生物网络，在全基因组范围预测非编码基因的功能。具体包括3个方面：首先，利用生物学统计特征鉴定非编码基因及其功能；其次，重注释
植物多环芳烃污染控制技术及原理——利用功能内生细菌
《植物多环芳烃污染控制技术及原理——利用功能内生细菌》,作者:高彦征等 出版社:科学出版社 ISBN:9787030509994。多环芳烃（PAHs）是一类污染土壤中常见的具有“致畸、致癌、致突变”效应的有机污染物。从污染区植物体内筛选具有降解PAHs功能的植物内生细菌，并将其重新定殖在目标植物上，有望去除植物体内PAHs，进而降低污染区植物污染风险。本书共分5章，介绍了功能内生细菌及其对植物PA
水溶性生物活性物质功能检测
《水溶性生物活性物质功能检测》,作者:张琳等 出版社:科学出版社 ISBN:9787030456267。《水溶性生物活性物质功能检测》重点介绍了利用纳米化粒径改造技术制备水溶性生物活性物质，并对水溶性生物活性物质的活性、生物利用度和毒性等问题进行了探讨。全书分为4 篇8 章，主要包括：总论、水溶性生物活性小分子单体化合物功能检测、水溶性生物活性小分子混合物功能检测、水溶性生物活性乳
胃功能血清学检测基础与临床
《胃功能血清学检测基础与临床》,作者:袁媛主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030617750。 胃病是我国的常见病与多发病，其诊断长期依赖于胃镜形态学检查，缺乏有效的基于血清学检测的无创性功能学评价体系。《胃功能血清学检测基础与临床》分两篇共20章，从基础理论到临床应用全面系统地介绍了胃功能相关指标的生理调控、病理机制及其与疾病的相关性，重点阐述了胃蛋白酶原、胃泌素17
