健康

健康,从脊椎开始!

《健康,从脊椎开始!》,作者:李启铨著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030244086。本书向人们讲述了健康从脊骨神经开始的道理以及一种防病治病的新疗法。

营养与健康

《营养与健康》,作者:于康主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030257918。本书系统介绍了营养与食物的基础知识,解析了常见的营养热点问题,对糖尿病、癌症、肥胖等疾病提供了完整而实用的营养解决方案。

全球健康案例分析

《全球健康案例分析》,作者:梁晓晖,毛宗福主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030597847。  随着科学技术的发展和全球经济一体化,健康问题跨越国界发展为一个跨学科、跨部门、兼具研究和实践的新兴学科。“实践性”是该学科的一个重要特征。《全球健康案例分析》以增强读者对全球健康相关概念的理解和对全球健康问题的感性认知为目的,参考我国首套全球健康学专业教材之一《全球健康概论》

重元素——化学、环境影响与健康效应

《重元素——化学、环境影响与健康效应》,作者:(英)J.E.福格逊(J.E.Fergusson)著;陈履安译 出版社:科学出版社 ISBN:9787030594204。《重元素——化学、环境影响与健康效应》从环境科学的视角阐述了铅、汞、镉、砷、锑、铋、硒、碲、铟、铊(Pb、Hg、Cd、As、Sb、Bi、Se、Te、In、Tl)10种重元素的化学性质,它们的环境地球化学行为,它们在地球不同圈层、水、

环境中抗生素抗性基因及其健康风险

《环境中抗生素抗性基因及其健康风险》,作者:陈红等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030711557。抗生素耐药性是21世纪全球最重要的公共卫生挑战之一,抗生素抗性基因可以通过增殖和水平转移在环境中持久存在与传播。环境中抗生素抗性基因的来源、分布及传播机制是当前研究的一个重要领域。本书围绕环境中抗生素耐药性的来源、传播、风险等主题,简明扼要地概括和总结了抗生素及抗生素抗性基因的相关概念

体育与健康

《体育与健康》,作者:胡晓红,朱新良主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030323750。本书介绍了体育的基本知识,包括体育概论、体育与健康、大学生体质健康评价、常见运动性病症与损伤的预防和处理、奥林匹克运动与文化;下篇为体育运动实践,主要针对广大学生的兴趣和爱好,有选择地介绍了常见运动项目的有关知识,包括田径运动、球类运动、游泳运动、塑形美体运动、重竞技运动和民族传

番茄健康小百科 : 不能一天没有番茄的十大理由

《番茄健康小百科 : 不能一天没有番茄的十大理由》,作者:世茂健康编辑群编著 出版社:科学出版社 ISBN:7030121856。本书介绍了73则番茄小常识,34道美味的番茄色拉、佳肴与酱汁,100种养生、减肥番茄果汁。

稻谷营养与健康

《稻谷营养与健康》,作者:林亲录 出版社:科学出版社 ISBN:9787030407818。稻谷具有非常丰富的营养成分(植物化学物),全世界有一半的人口食用稻谷。本书共11章,对于稻谷不同的营养成分,从其分子结构、理化特征、品系差异、提取和纯化、生理功能和作用的分子机制等方面,多角度地介绍了稻谷营养成分的基础知识和当今研究的新进展,特别是营养成分干预的信号转导通路和调控

大学体育与健康实用教程

《大学体育与健康实用教程》,作者:郑砚龙,肖祥,曾文波 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030625922。本书以大学生体育与健康的基本知识为基础,结合高等职业院校体育教学的实际情况,坚持"健康第一"的体育教育指导思想,帮助学生养成良好的体育锻炼习惯。本书共十三章,主要包括体育与健康基础、体育锻炼与运动处方、田径运动、排球、足球、篮球、网球、羽毛球、乒乓球、武术、休闲体育、拓展训练、职