百姓自制豆腐菜肴1000例 : 风味豆腐、特色豆腐大集合

百姓自制豆腐菜肴1000例 : 风味豆腐、特色豆腐大集合
7030141350
范林工作室编著
新健康大系. 最新百姓餐桌全书系列
TS972.123
科学出版社
2004-10
2004
2004
本书为丰富百姓餐桌，介绍了1000种家常豆腐菜肴的烹调方法。书中详述了畜肉营养豆腐、家禽保健豆腐、河鲜味豆腐及蔬菜健身豆腐等。