黄酮类化合物研究

黄酮类化合物研究
9787030234254
唐浩国等著

O626.31
科学出版社
2009-01
2009
2009
本书系统研究了黄酮类化合物的成分、生理功能作用、产品开发、安全毒理学评价等，内容涉及天然产物化学、食品功能化学、生物化学、分子生物学、毒理学和细胞免疫学的研究前沿和热点。