北海疍家小吃

北海疍家小吃
9787030713940
陈雯,穆家庆 主编

TS972.142.67
科学出版社
2022-01
2022
2022
疍家小吃是沿海地区饮食文化中的浓墨重彩的一笔，经过数百年的发 展、衍生、融合、创新，很多菜品已成为大家耳熟能详的美味。广西北海 市是疍家人主要居住区域之一，所以北海疍家小吃也非常具有代表性。 本书选取了几十种著名的北海疍家小吃，用生动的画面和语言描述， 引导读者去领略北海疍家小吃的风采，品味独具地方特色的饮食文化，学 习美味小吃的烹饪方法。