天然食材养生宝典——鱼虾水产

天然食材养生宝典——鱼虾水产
9787030497956
张志华
天然食材养生宝典
R247.1
科学出版社
2017-01
2017
2017
鱼虾水产是高蛋白、低脂肪的食物，其蛋白质的氨基酸组成与人体相似，有利于人体消化吸收，其所含的多种维生素及微量元素也都是人体不可缺少的营养成分。本书以中医学“医食同源”、“药食同源”为依据，叙述了常见鱼虾水产的食疗功效，如鲳鱼、带鱼、虾类、牡蛎、海蜇、螃蟹等，同时以生动的笔法讲述了