中药抗氧化成分的现代分离和分析技术

中药抗氧化成分的现代分离和分析技术
9787030309334
李丽，刘春明主编

TQ461
科学出版社
2011-05
2011
2011
本书精选30种中药实例，详细介绍了中药苯乙醇苷类、人参皂苷类、黄酮类、生物碱类、蒽醌类和多糖类成分的现代分离、分析方法，以及抗氧化活性评价方法，着重介绍了中药抗氧化成分研究新思路、新技术和新方法。