粮食经济学

粮食经济学
9787030263667
周慧秋，李忠旭主编

F326.11
科学出版社
2010-01
2010
2010
本书主要包括五部分：一是阐述粮食供给与需求的基本原理；二是从粮食生产、储备和进口三个方面介绍粮食供给；三是从粮食消费、粮食出口两个方面阐述粮食需求；四是介绍我国粮食价格的形成及波动；五是阐述粮食宏观调控的内涵、目标、手段。