百姓自制风味小吃1000例 : 特色风味小吃烹饪技法全书

百姓自制风味小吃1000例 : 特色风味小吃烹饪技法全书
7030152239
李少林，李晓玲主编
新健康大系. 最新百姓餐桌全书系列
TS972.142
科学出版社
2005-05
2005
2005
本书向读者介绍了1000种我国各地最受欢迎、驰名中外的特色风味小吃的传统配料及制作方法。包括蒸、煮、炸、烙、烧、煎、烤、炒等。