黄新威

风味茶点DIY

《风味茶点DIY》,作者:黄新威,李玉华著 出版社:科学出版社 ISBN:7030153235。本书介绍了时下流行的各色风味茶点的馅心和馅皮的制作,以及100多款点心的用料、制法和特色,并配有精美的面塑围边。