食品质量安全快速无损检测技术及装备
《食品质量安全快速无损检测技术及装备》,作者:陈全胜,林颢,赵杰文 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030743312。《食品质量安全快速无损检测技术及装备》从技术原理、装备系统、信号处理和数据挖掘、相关的应用案例等方面入手，系统性地介绍了利用食品与农产品智能无损检测的计算机视觉技术、仿生传感技术、近红外光谱技术、光谱成像技术、气味成像化技术、振动力学传感技术、多传感器信息融合技术等快速
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