鱿鱼内源性甲醛产生机理及其控制技术 《鱿鱼内源性甲醛产生机理及其控制技术》,作者:励建荣等 著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030645593。 本书首先对海产品内源性甲醛进行了概述，然后系统介绍了鱿鱼加工贮藏过程中内源性甲醛及相关物质的变化规律、鱿鱼及其制品中内源性甲醛的产生机理、控制技术及其在鱿鱼贮藏加工中的应用。 壹号书单 2020年04月01日 0 点赞 0 评论 21 浏览
室内观赏植物对苯和甲醛的净化研究及养护技术 《室内观赏植物对苯和甲醛的净化研究及养护技术》,作者:刘艳菊，葛红等著 出版社:科学出版社 ISBN:9787030263599。本书分析了室内空气污染物的类型、危害、污染现状和污染来源；围绕植物净化技术介绍了国内外植物净化室内空气污染物的研究现状并详细地描述了植物净化实验方法。 壹号书单 2010年01月01日 0 点赞 0 评论 24 浏览
