生物工程实验指南——综合实验原理与实践
《生物工程实验指南——综合实验原理与实践》,作者:胡兴等 主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030677044。 本书是按照专业设置的生物工程实验教学新体系教学用书之一。全书分为实验和实训两部分。实验部分包括生物活性分子的分离、提取、鉴定及活性检测，微生物的分离纯化、鉴定及影响其生长的因素，基因的克隆、分子标记，产酶微生物筛选、产酶条件优化，酶的提取、固定与活性功能基团的化学修饰以及酶
生物工程
现代生物工程技术导论
《现代生物工程技术导论》,作者:贺小贤主编 出版社:科学出版社 ISBN:7030158318。本书内容包括：绪论、现代生物工程基础、基因和基因组、基因工程、细胞与细胞工程、酶与酶工程、微生物与发酵工程、现代生物工程技术与农业和轻化工业、现代生物工程技术与现代生物材料等。
生物工程综合性与设计性实验
《生物工程综合性与设计性实验》,作者:刘志伟，韩春艳主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030443311。本书在生物工程专业教学的基础上，反复探索，以专题模块的形式编写。第一部分基础知识与研究方法，主要介绍了实验基础知识和综合性与设计性实验研究思路与方法;第二部分生物活性物质提取和分离，综合性实验和设计性实验各14个选题，主要内容涉及以天然生物为原料，对其中的生物活性物质进行提取、纯化及
乳酸菌(组学与功能性评价,生物工程与工业应用)/英文版/共2卷上卷
《乳酸菌(组学与功能性评价,生物工程与工业应用)/英文版/共2卷上卷》,作者:陈卫 出版社:科学出版社 ISBN:9787030691316。乳酸菌（组学与功能性评价；生物工程与工业应用）（英文版，共2卷），其中“组学与功能性评价”卷介绍了乳酸菌领域的最新研究和新技术，包括比较基因组学、转录组学、蛋白质组学和代谢组学等，并且针对乳酸菌的功能评价模型与研究历史展开了详细的介绍。此外，聚焦目前生命科学
