杨祥

C程序设计案例教程

《C程序设计案例教程》,作者:杨祥,唐新来主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030285126。本书主要包括C语言概述、C语言程序初步、选择结构程序设计、循环结构程序设计、函数及其应用、数组及其应用、指针、自定义数据类型、文件及MFC等内容。

发酵工程

《发酵工程》,作者:韦革宏,杨祥主编 出版社:科学出版社 ISBN:9787030210777。本书共有11章,在内容安排上分为两大部分,前半部分即第一章至第七章主要阐述发酵工程的基本概念、理论及基本原理;后半部分即第八章至第十一章主要介绍发酵工程在工业、农业、新型能源、环境保护、食品酿造等方面的应用。