旅游城市饭店业供需系统耦合发展研究—以西安市为例
《旅游城市饭店业供需系统耦合发展研究—以西安市为例》,作者:吴冰 出版社:科学出版社 ISBN:9787030471918。本书选取星级饭店为旅游饭店供给主体，入境旅游流和国内旅游流为旅游饭店需求的显性表现，以旅游目的地为研究平台，将饭店产业供给和旅游需求放在同一平台进行研究。基于系统科学的协同思想理论，构建饭店产业供给和旅游需求之间的耦合度及耦合协调度模型，构建饭店业供需耦合协调状况评价指标体系
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